今日、松家さん（東川）がいらして、
新しい商品の発芽雑穀「ぽん」を届けてくださいました。
松家さんの商品は素材をすべて道産にこだわり、発芽させることで、
発芽時に合成される優れた機能性成分ギャバなどをたっぷり含んでいます。
今回いただいた「ぽん」ももちろん発芽をさせた雑穀だけでつくられたもの。
余計な甘味を添加せず、自然の甘さだけのシンプルな仕上がりでした。
おつまみ、おやつにはもちろん、
お汁の中に入れて火にかけるとでんぷんが溶けてとろとろに・・
これってこれからの介護食にも使えそうです。
何かと発展性のある新商品をちょっと試してみたくなりました。
お店にもサンプルを置いておきます。つまんでみてください！
東川の道の駅で販売中。４５ｇ/360円～380円
松家農園さんのホームページ
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