アンテナキッチンコトコトプラス


こういう風潮にいつも思うことですが、何やら賑やかな雰囲気が良いと感じる反面、内外の食糧事情について、もっと真摯に取り組む姿勢が出てこないものでしょうか。食料生産に関してどうあるべきかという、具体的詳細な数字を交えた議論が無い。識者の間での議論が、もっと一般向けに報道されて然るべきだし、その観点からの取り組みが有るべきだと思うのですが。
そういう事実の検証などは地味な作業なので、テレビで放映しても視聴率は稼げないし、データ集めとその分析は面倒だから、たぶん新聞記者も興味を示さない。
だから、とりあえず、手っ取り早い話題を地方に求め、グルメブームを煽り立てる。そんなところでしょうか。
愚痴は書きたくありませんが、何かにつけ、無策な政治にも呆れます。
物流にしろ、外交にしろ、やはり日本は島国なんだなあ、と思います。

当店のお休み、もう少々延長いたします。