アンテナキッチンコトコトプラス

大雪山連邦を望む田園地帯で、グリーンアスパラをつくり続けて30年の稲葉農園さんのアスパラです。

こだわりは「米ぬかボカシ肥」による土作りと、除草剤を一切使用していないこと。自分が面倒を見れる範囲で納得できるアスパラ作りにこころがけていらっしゃいます。

今回コトコトの副菜では”アスパラときのこのくるみ和え”で召し上がっていただけます。やわらかく、甘味のある安全なアスパラをご賞味ください!