今週、「ゆず風味のミルククレープ」をお試しでお出しします。
ゆずの風味をクリームに合わせることで、甘味にさわやかな酸味が加わり
とってもあっさりとした味わいです。
コトコトのケーキは、実は旭川大学短期大学部の社会人男子学生の力作。
社会人としてホテルでのシェフ経験を活かし、地元食材を活用しながら
ヘルシーなこだわりケーキを研究しています！
定番の「黒豆と豆腐のチーズケーキ」の他、季節の食材に合わせてお出しします。お楽しみに！
今週、「ゆず風味のミルククレープ」をお試しでお出しします。
ゆずの風味をクリームに合わせることで、甘味にさわやかな酸味が加わり
とってもあっさりとした味わいです。
コトコトのケーキは、実は旭川大学短期大学部の社会人男子学生の力作。
社会人としてホテルでのシェフ経験を活かし、地元食材を活用しながら
ヘルシーなこだわりケーキを研究しています！
定番の「黒豆と豆腐のチーズケーキ」の他、季節の食材に合わせてお出しします。お楽しみに！