こんばんは。
今日はお昼から中津川。
中津川インターそばにあるチコリ村で昼食をした時、チコリの苗を売っていたので、思わず購入。
一応観賞用ということで、食べるなら、葉が大きくなって花がつく前にちぎって食べてみてと教えてもらいました。
チコリは中津川の名産品。
サラダとか前菜にちょっと入っている物としか知らなかったのだけど、チコリ村のレストランで、天ぷらやレモン煮などなどの色んな料理を食べて、すっかり大好きになりました。
白菜のちっさいのみたいな外見。
生だと、シャキシャキしてほんの少しほろ苦い。
火を通すと、甘みがあってとても美味しい。
チコリ村だと、チコリをどっさり色んな料理法で食べられて嬉しい限り。
花がまた可愛い！
こんな綺麗な花が咲くのです。楽しみ〜💕
今日は、白樺も届いたので植え込み、そのそばにチコリを植えてみました。
白樺はちっさな苗木😅
がんばって大きくなってね。
さやさやした木陰ができるのは何年後かなあ、、、💦
そらカフェの庭はまだまだ発展途上です。
早い方はもうゴールデンウィークだとか。
皆様楽しい週末をお過ごし下さい！