こんばんは。
どーんと顔ほどもある晩白柚！
ただいま準備中〜💖
今日はよく降りました。
もう、スタッドレスは必要ないかなと交換してきましたが、諏訪から向こうは雪になっているらしいです。
中津川では、恵那山に三回雪がつもったら里も降るとか、恵那山の雪があるうちは遅霜があるから苗を植えてはダメとか言います。
窓からいつも見る恵那山が生活に密着している様子がとてもいいなあと思います。
山が身近にあるっていいものです。名古屋の家でも御嶽は見られますが、やっぱり遠い存在ですから。
さて、今年は晩白柚(ばんぺいゆ)に始まって、文旦、甘夏とかんきつ類をたくさんいただいてます。
どーんと顔ほどもある晩白柚！
美味しく実をいただいた後、ぶあつーい皮はピールにして、チョコレートをくぐらせたものをコーヒーのお供やデザートセットにそえたりしてたっぷり楽しませていただきました😊
そろそろなくなってきたなと思っていたら、文旦をいただきました✌️
去年も文旦ピールが美味しかったので
毎日一つずつ大事に食べて、皮を水にさらしてます。
甘夏もたくさんいただいたので、クリームソーダ用の甘夏シロップを作りました。
ほんのり苦味がありますが後味さっぱりのシロップになりました。
いただきもののおかげで美味しいものがたくさんできたかんきつ祭りのそらカフェです。
が！
ジンジャエールシロップと甘夏シロップで4キロの砂糖がなくなりましたです、、、😨
わずかな抵抗で、オーガニックのブラウンシュガーにしてはいますが、食育をしていた頃なら卒倒していたような消費量です😰
作っておいてなんですが、、、冷たい飲み物の砂糖にはご注意くださいね。意外にたくさん入っているんです。
それにつけても台所がかんきつ類のいーい香りでいっぱい。
果物ってなんだか幸せな気分にしてくれますね。
今日も楽しかった〜！
ではでは
皆様が明日もワクワクで過ごされますように！
おやすみなさーい！