今年の我が家のひな祭りごはん
ひな祭りと言えばこれ！
という定番メニューです(๑><๑)
☆ちらし寿司
☆手羽先の甘辛煮
☆菜の花のお浸し
☆なすの煮浸し
☆はまぐりのお吸い物
新メニューは、手羽先の甘辛煮。
本当は、斎藤辰夫先生のレシピにするつもりだったのですが、ママレードジャムを忘れてて。。
急遽COOKPADで見つけましたが、これがもう美味しい
怪我の功名的な(笑)
簡単だし美味しいしで、また作ると思います。
菜の花は、からし和えにしようかと思うも、からしがないっていう(笑)
これもかっていう(笑)
塩茹でした菜の花に、お気に入りの美味しいポン酢をかけるだけの簡単お浸しにしましたが、これ、結構お気に入りだったりします。
菜の花美味しかったー
はまぐりのお吸い物は、斎藤辰夫先生のレシピから。
はまぐりのお吸い物って大好き
飲んでいると、幸せを感じます(笑)
ちらし寿司は、素を使って楽チン！
去年買った素が美味しかったので、同じものを使いました。
(画像はお借りしました)
粉末の寿司酢と、たねがセットになっているこちら。
おすすめです！！
これに、焼き穴子をまぜて、金糸玉子を乗せて、えびも乗せて、いくらと三つ葉をちらせば完成
とびっこと迷ったけど、今回はいくら。
でも贅沢言うならどっちも欲しかったなー(笑)
三つ葉は、ちらすよりも混ぜこんだほうがよかったかも。
次の日はそうしましたが、その方が三つ葉の風味がごはんに馴染んで美味しかったです。
来年の為のメモメモ(笑)
いやしかし、とっても美味しいちらし寿司でしたよ！(自分で言う)
桃屋のたね様々です(๓´˘`๓)
毎年決まったお料理を作る。
こんなイベントも大切ですよね
ひな祭りと言えばこれ！
という定番メニューです(๑><๑)
☆ちらし寿司
☆手羽先の甘辛煮
☆菜の花のお浸し
☆なすの煮浸し
☆はまぐりのお吸い物
新メニューは、手羽先の甘辛煮。
本当は、斎藤辰夫先生のレシピにするつもりだったのですが、ママレードジャムを忘れてて。。
急遽COOKPADで見つけましたが、これがもう美味しい
怪我の功名的な(笑)
簡単だし美味しいしで、また作ると思います。
菜の花は、からし和えにしようかと思うも、からしがないっていう(笑)
これもかっていう(笑)
塩茹でした菜の花に、お気に入りの美味しいポン酢をかけるだけの簡単お浸しにしましたが、これ、結構お気に入りだったりします。
菜の花美味しかったー
はまぐりのお吸い物は、斎藤辰夫先生のレシピから。
はまぐりのお吸い物って大好き
飲んでいると、幸せを感じます(笑)
ちらし寿司は、素を使って楽チン！
去年買った素が美味しかったので、同じものを使いました。
(画像はお借りしました)
粉末の寿司酢と、たねがセットになっているこちら。
おすすめです！！
これに、焼き穴子をまぜて、金糸玉子を乗せて、えびも乗せて、いくらと三つ葉をちらせば完成
とびっこと迷ったけど、今回はいくら。
でも贅沢言うならどっちも欲しかったなー(笑)
三つ葉は、ちらすよりも混ぜこんだほうがよかったかも。
次の日はそうしましたが、その方が三つ葉の風味がごはんに馴染んで美味しかったです。
来年の為のメモメモ(笑)
いやしかし、とっても美味しいちらし寿司でしたよ！(自分で言う)
桃屋のたね様々です(๓´˘`๓)
毎年決まったお料理を作る。
こんなイベントも大切ですよね