ゴーヤチャンプルー

今夜のメニューは、ゴーヤチャンプルー

夏になると、食べたくなります(>∀<)



一昨年も去年も作っている、COOKPADのお気に入りレシピで作りました。







塩揉みした後に、さっと湯がくのですが、それによってとても食べやすくなります


湯がくと栄養が減ってしまうのかもしれませんが、あまり苦いのは苦手なので(笑)




ゴーヤ初め、美味しくいただきました(๑>؂<๑)


今年は何回作るかな？？笑