水菜とじゃこのサッと煮

数日前に作って、載せるの忘れていたおニューおかずです



水菜とじゃこのサッと煮

これまた、斎藤先生のレシピです。

水菜でなく小松菜でもいいようなのですが、小松菜は毎朝スムージーに入れて飲んでいるので、別の野菜が取りたいなぁーと、水菜にしました

写真でもわかる通り、ほかにえのきも入っていて栄養満点。
片栗粉でとろみがついていて、とっても美味しいです。

副菜としてしばらく活躍してくれそう。



今日は、お弁当に持っていきました。
ちと汁気が出るので不向きな気もしますが、美味しかったです(笑)




以上、おニューおかずでした



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