鮭のムニエル

本日のメインメニューは鮭のムニエルでした

お馴染み斎藤辰夫先生のレシピです

定番メニューですが、これは一味違った和風ムニエル。
ソースがとっても美味しいのですが、使用するのはなななんと…めんつゆオンリーです
ムニエルにめんつゆなんてびっくりですが、これが合うこと

非常にお気に入りで、食べたくなった時に備えて、鮭が安いと買っておいて冷凍常備してます(笑)


今日は、ソースと一緒にしめじを炒めて添えてみました
彩りが、ごめんなさいですが(笑)
別にサラダもあるので、良しとします(笑)



以上、今日のごはんでした



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