いつの間にかもう6月
早すぎてついていけません
幼稚園も今日から夏服。
初めての夏服。
ちびっこの制服姿は可愛い❤️
6月と言えば梅の季節。
私は昨年初めて梅仕事しました。
子供と一緒に梅シロップ作り
&残りの梅でジャム作り
作った梅ジャムで
梅ケーキも焼いたり✨
梅シロップのジュースが
結構美味しくて
子供の記憶にも残ったようで
｢ママ梅しよ！｣
と子供リクエスト。
カリカリ梅のふりかけにも
はまってる子供。
(美味しいけど無添加ではない)
あかんもん入ってるけど
子供リクエストで買っちゃう…
似たようなの作れないのかな
ということで今年は
カリカリ梅の作り方もチェック！
ビビリなのでひとまず
生協で買った1キロを半分こ(笑)
美味しくできたら追加しよ
潰すの下手で梅転がり落ちる
諦めて包丁使って種取りました。。
そして使う砂糖の量にびびる(笑)
半量でも150g。
多すぎる気がするけれど
初めて作るし、分量通りに。。
素焚糖使ったら醤油漬け？
ってくらい茶色くなった(笑)
このお砂糖お値段も許せる範囲で
美味しくてオススメです。
こちら子供がヘタとって
洗ったシロップ用の梅。
帰ったら梅仕事するから
置いといて
と言い残し登園しました(笑)
どんな幼稚園児や
うまくできますよーに。