風が気持ち良くて
秋らしくなってきましたね😊
季節の変わり目、みんな体調大丈夫？
労りながら、元気に過ごそうね💕
いつもありがとう♥
今日はまた前回に引き続き
食と健康についてお伝えしていくよ〜！
体調不良の原因を突き止めるべく
グルテンフリースイーツのあるお店へ。
改めて思うのは
小麦粉で作られているのも美味しいよ。
さくさくしていて、軽くて好き💕
グルテンフリーで米粉は
もちもちしていて美味しいけれど
食べてみてわかったけれど
言ってしまえば
白米を粉にしてパンと混ぜたもちなので。
少量で腹持ち良いけれど
胃腸に負担はかなり大きいです。はい。
お米の種類で体調が変わる私は
米粉も使っている酵母菌も
今のところ全部合わない。
安心して食べていたけど
なんか体調が悪いと思っていたら
使っている植物性のイースト菌や
豆乳に乳化剤が入っていたり
口に入れた瞬間にこれはやばいと
吐き出したもの、
改めて見てみたら着色料や保存料
めちゃめちゃ使われていたり。
今日試しに行った
初めてのグルテンフリーのパン屋さんは
グルテンフリーってだけで
添加物、バター、卵、牛乳、めっちゃ使ってたし。
原材料教えて。添加物使ってる？
って聞いたら
作ってる本人に確認しますだって。
作っている本人も
そこまでわかっていなかったっていう
とても恐ろしい話。
従事している人がわかってないって
やばくない？
私はこんな恐ろしい話も
やっぱりあるんだなと思うと
ちゃんと自分で選んでいくことが大切だなって
改めて思う。
入ってる添加物教えて。って聞いても
身体に良いものばかり並べて言われたよ。
全然違う回答してきたから
ここはやばいと思った。
どことは言いませんが（笑）
都内の九品仏のパン屋さんです。はい。
乳化剤が入っているお店は
自由が丘のパン屋さん。
オンラインで
公表していたから気付くことができたんだ。
気にしない人は大丈夫だけれど
もし少しでも
気にして取り入れている人がいたら
徹底的に調べたほうが
より安心できると思います😊
そりゃ、いくら身体に良いとはいえ
使っている素材もそれなりだとさ、
味はさ、そりゃ美味しいけどさ。
健康に良いとは言えないよね。
私もできれば調子崩したくないし
健康で過ごしたい。
でも健康の仕事をしていて
身体壊して全く動けなくて
食べられなくなった私にとって
自分で経験して体験して
なにが食べられてなにが食べられないのか
その違いはなんなのか、
わかれば
自信がつくしなによりも
自分で選ぶことができるから
なにが大丈夫か自分で色々試しているの。
身体に不調でるから負担でかいのよ。
辞めたいけど
試さないといつまでも
他人のせいにしちゃうでしょ。
あそこのお店がとか、あの人が、とか。
ちゃんと
自分で健康に良いもの、必要なものを
選び取って行くために
経験しているの。
あのね、
美味しいけど洋菓子はほんとやばい。
私の経験だから
そんなことないって人も
もちろんいていい。
美味しいしね♥😆
私の経験から言わせて頂くとね、
チョコと卵、乳製品、脂、
バター使っているものはまぢでやばい。
カカオバターもやばいね。
むくんで苦しいし
しんどくてだるいのが数日不調続く。
和菓子も多少むくむけど
食べるなら和菓子のがまだましかな。
やっぱりさ、私は思うわけ。
おぎゃ〜と生まれた
赤ちゃんから大人まで
みんなが安心して健康になっていける
そんなお店が増えたら良いなって😊
いつか、自分もそういうお店持ちたいという
願望を持ちながらも✨♥
本当に、それが叶う自分になるために
自分がまず
健康を取り戻そうと思う今日この頃でした😊
みんなが健康になっていける情報を
これからも経験を通じてシェアしていくので
お楽しみに✨♥
みんないつもありがとう。
今日も幸せ✨♥HAPPY DAY♥✨を過ごしてね。😉
