☆エビの塩麹炒め&てりてり焼き豚☆ | ふさふさとマミーのハワイ〜NY生活

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甘えん坊のロングコートチワワのふさふさとふさふさを愛しすぎてるマミーのらぶらぶブログです。

あろーは。

昨日は無事『MW Restaurant』と『Alan Wong』のはしご(w)完了致しました。
そして今朝・・・あら~胃が全然痛くない!!!
しかも一軒目と二軒目の間にふさ姫お風呂にも入れましたぁ~~~。
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マミーとばーばに綺麗綺麗してもらったのよ。
最近ふさ姫の横顔にちょー萌えってるマミー、どう?このお顔?
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耳ぺたーっとしてこの表情。
思わず笑顔がこ・ぼ・れ・ちゃ・う☆

レストランの記事はまた後でにして、今日は家ご飯行きます。
先日我が家で中華ナイトしましたのぉ。
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ざっとお料理紹介。

『エビの塩麹炒め』
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ごま油の香りとしょうが、にんにく、そして塩麹だけで味付け。
エビもお野菜もめちゃくちゃあまぁ~~~い。
上のパクチーで味がしまるの。

『空心菜』
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ちゃちゃっと炒めるだけが一番好き♪

『焼き豚』
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いつもの焼き豚とレシピ変えたの。
マミー愛読ブログ『アヴェニューM NEW YORK CITY』さんの紹介してたレシピで作ってみたのぉ。

脂たっぷり。
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美しいわよ~

今後我が家の焼き豚はこのレシピに決定致しました。
『アヴェニューM』さん♪素敵なレシピ紹介ありがとうねん♪

今晩はこの残りでラーメンないと予定ちう。
食べたい方はマミー家に集まれぇ~~~。www

そして中華ナイトと言えば。
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はい、紹興酒。

皆様はロック派?燗派?
マミーは燗派。

とーっても、とーっても美味しゅうございましたわぁ。
さてと、これからふさ姫のお爪トリミングに行ってまいります。

それでは皆様~素敵な一日を!!!