先週に次いで、今週もWSへ
こってこてのエジプシャンを味わった先週とは違い、
今回はトライバル（風）をレッスン♪
１曲振付を習い、なんとか習得・・・
あとは踊りこんでなんとかモノにしよう
そして、ガッツリ汗かいた後は・・・飲茶ランチ。
せっかく中華街まできたのだから・・・
で、セレクトしたお店は飲茶の食べ放題！！
海老蒸餃子、ふかひれ入りスープ餃子、ちまき、
大根もち、ショウロンポウ、春巻き、海老入り揚げ餃子、
にら入り湯葉の香り揚げ、巨匠の水餃子、温野菜のラー湯かけ、
チャーハン、あんかけ焼きそば（少々）
もちろん、デザートは別腹で！！！
かなり食べすぎですかね～
何年かぶりの横浜中華街・・・
ちょっと、ロケーションが変わったかな～
懐かしく思いながら、少々散策を。
数年前はよく車で来ていましたヨ。
時の相方がかなり豪快で、
「中華が食べたいなあ～ よし、横浜行こう！」
と、静岡から車を飛ばして・・・行ったものでした。。。
今ではいい思い出です。。。
最後に皆で記念撮影
お疲れ様でした～
アキコさん、素敵でした
職場で生の落花生をいただいたので、塩ゆでしてみた！
んんん・・・
考えてみたら、落花生をゆでたことない！！！
すぐさまネットで調べてみると・・・
意外と茹で時間長いのね～
ま～でも、量も少ないし、とりあえず、30分くらい茹でてみるか？
と、コンロにかけて・・・
そのまま寝てしまった・・・（1時間くらい）
連日の残業で疲れ気味なのと、
この時すでに深夜でもあったし・・・
しかし、食べてみると、いいゆで加減
美味しく頂きました～
さてさて、次はワインのラインナップ！
まずは、
バロン・フィリップ・ド・ロートシルト・カラバス・シャルドネ
海老蔵さんの結婚式で飲まれたものだそうで・・・
とても飲みやすく、あたりさわりのないお味。
なるほど・・・
結婚式でいただくのには、もってこいですね～
万人が美味しくいただけるのって、
ある意味”すごい”
お次は、
カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・キュベ
ガラスの栓なので、ぶーちゃんになることはないですね～
で、どうやら日本向けみたい。
カリフォルニアからやってきました！
パーカーポイントで90点台の評価ということで・・・
とても楽しみに、口に含むと・・・
かなりのボリューム感と強烈な樽香
でもでも、全然嫌味な香りじゃない！！！
個人的には好きですね～
この個性
ちょっと、やさしいチーズは負けてしまうかも。。。
NEXT
ルイ・ジャド・シャブリ・セリエ・ド・ラ・サブリエール
さすが！！！
まろやかでドライ なのだが・・・
芯のある凛とした感じ
今日の一番ですね。
塩味のつよ～い、あの”エポワス” を食べた後に飲むと
しっかり洗い流してくれる感じです。
ミネラルが多いという事で、
牡蠣との相性がいいといわれるのも納得です。
エポワスがやんちゃな子供だとすると、
このシャルドネはすべてを包み込む母親のように感じました。
そして、
ヴィニョーブル・ギョーム・ヴァン・ド・ペイ フランシュ・コンテ・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
なんと、これは苗木屋さんが作ったワイン
香りは強いが味はスッキリ！
口の中で酸が広がります。
ヴァンドペイでこれだけのお味はなかなかいいです！
で、番外編
KISS KIKKA
あの、金賞受賞ワイン”菊鹿ナイトハーベスト”
の熊本ワインのシャルドネです。
菊鹿ナイトハーベスト も感動もんでしたが、
このKISSKIKKAもいいです！！！
ある意味、今日の一番かも・・・
このあと、お土産の
デラウェアのあま～いワインもいただいて・・・
はあ～
今日もよく飲みました！食べました！
幸せな一日でしたあ～
