先日のパウンドケーキ、
味も食感もイメージとは違い
少々残念な結果だったので
本日空いた時間にリベンジ！
今回はル・レクチェバージョンと
ラムレーズン、ル・レクチェ載せの2種類。
材料（粉・油脂）も少々変えて
焼きの温度も高めに、時間も長くしたら・・・・
ジャーン！
ル・レクチェ バージョン
ラムレーズン、ル・レクチェ載せバージョン
そして、今回は焼き上げ直後に
ル・レクチェバージョンにはル・レクチェシロップを
ラムレーズンバージョンにはラム酒を振り掛け
ラップで密閉して、
明日のお楽しみ～
とのつもりでいたら
みんなが「食べてみたーい」と、大合唱。
夕食後に大試食大会（笑）
ル・レクチェバージョンはこんな感じ
ラムレーズンバージョンはこんな感じ
んー、まだまだ入り方がまばら(-.-)
それでも
柔らかしっとり、味もGood！
ラムレーズンバージョンもイメージにかなり近づいてた。
「おいしい～」と家族の反応もGood。
やった！満足度80％＼(^o^)／
もっと作ってイメージ通りを目指すぞー。
というわけで、
当分ケーキ作りに夢中になりそうです。
