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「塩」を生業にして43年の前原淑子が伝える〔知ってるようで知らない〕塩の世界!(東京)

生活に欠かせないものでありながら、その奥深さについては知らないことが多い「塩」。
塩が専売だった時代に民間塩の販売会社にかかわり43年。
塩は調味料。そして何よりも人や動物の生命維持に欠かせないもの。代替のきかない唯一無二のもの。

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