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福岡市の弁当・配達 お弁当のコスモス

福岡市の日替わりオフィス弁当、会議用弁当。無添加の手作り弁当、仕出し弁当を毎日お届けします。福岡市近郊無料配達。中央区、博多区、東区を中心に展開しています。

忘れもしない…

7月24日の日曜日…


某焼肉屋さんにて、食事をしていた時である!

その時は、お腹が減っていたので、網の上に、肉をいっぱい並べた♪


そうすると、する…する…



そう!肉が、網の下に、落ちてしまったのである・°・(ノД`)・°・


野菜ならまだしも、お肉が~!

もちろん、その日の夜は、その事で、眠れなかったのです



■お米の美味しい炊き方♪■

まず、お米を研ぐのに、初めが肝心で、お米を、さっとすすいで、すぐに水を捨てる!

それを、4~5回繰り返す!

ごしごし洗うと、お米の粒が崩れて、美味しい成分が、なくなり、焦げの原因になります!

ぬか臭さがなくなれば、良いのですヾ(@°▽°@)ノ

そして、水に浸す事、夏場のぬるい水なら、60分。冬場の冷たい水なら、90分浸します♪

そこで♪美味しく炊き上げるには、お水以外に、酒と味醂をちょっと、油を数滴(つやが出ます♪)

炊きあがったら、15分ぐらい蒸らして出来上がりです(^∇^)