リオオリンピック開幕×ブラジルパーチィ☆

リオオリンピック開幕しましたねッ
ぶっちゃけあまり興味ないです現地の治安しか興味ないｗ

興味はないけど、ブラジル料理には興味津々でして(ノ´∀｀*)
COOKPADの単発料理教室で、ブラジル料理があったんだけど中々空きが出ず
だったら独学で行くしかないッ!!!ともちCOOKPAD先生頼りですが

なんで昨日のお夕飯は、自宅deブラジル料理パーチィ
１２時方向から、１つずつご紹介

ポンデケージョ３種(パクチー・コーン・チーズ)…ブラジル料理とは知らなかったゃ
パステウ…具は挽肉×玉葱に、ゆで玉子とチーズin焼いたけど、揚げが定番
ビナグレッチ…Cut野菜のワインビネガー漬けむせる酸っぱさでしたゎ
パクチー×ベビーリーフサラダ
ムケッカ…トマト×海鮮のココナッツ煮割りと好きかも
焼パイナップル…オーブン焼きした後で、ガスバーナーで追焼き
パクチー入り海老ワンタンスープ…適当に鶏ガラスープに、パクチーぶっ込み

あと忘れちゃいけない、ブラジルのお酒(´艸｀)必須アイテム

カイピリーニャ…ライムベースのカクテルで、レモンとライムをぎゅうぎゅうに
でも原産のお酒ではないらしく、よく飲まれるお酒とな
甘くて飲みやすいけど、アルコールは１８度なんでね
(コロナは関係ないですライム余ってたし、チェーサー代わりｗ)


序でに今週のお弁当(後半戦)→木曜日の朝食＋ランチ弁当

チョングッチャン
おにぎり２個・切干大根×ワカメ和え・キャベツのバター炒め・ピリ辛玉コン・ひじき煮・しし唐の塩昆布炒め・ミニトマト

でもって昨日→華金の朝食＋ランチ弁当

具沢山大根おろし×生姜スープ(豆腐in)
酸辣湯ラーメン(おから麺)・ナスバター塩昆布・ひじき煮・切干大根のマヨサラダ・しし唐の塩昆布炒め・トマト・枝豆
まさかのお弁当ラーメンしかしCMOSマグ思いから、２個は可哀想かなと

しかし…やっぱり…カメラの画質最悪
携帯はいつも、写メ機能重視で選んでまして…なんか不味そうに撮れてて悲しい
全体的に赤みが強いと言うか…修理戻るまで、適当なカメラアプリＤＬすべきかな


因みに料理中、いつも横には天馬さんが居ます

こっちが恥ずかしくなる様な格好てかふてぶてしさ…
最近サンちゃんばっかり猫なで声でナデナデしてるから、やや妬いてる模様


さてさて～今日は朝から、毎年恒例の花火大会来てます
午前中に場所取り済ませ、只今ネカフェ６時間パックなう

念願のソフトクリーム食べ放題中
山盛り３杯(ブランチですょ)頂きました…腹痛にならない事を祈るべしでは。