*京都/宮崎発*コスモフルール アトリエ通信 -2ページ目

梅干し用 青竹ざる


 



 ☀️射手座の満月、いけばなの日。

    月は見えませんがパワーは感じます。

   種から植えた双葉が ぐんと成長🌱

  

🌙 芸事は6歳の6月6日から始めると上達するとか。

    朝からちょっと張り切って、梅干し用の

    竹ひごを作り、ざるをあみ編み。

    



   


✨以前梅干しにカビがはえたのは、安物の

    竹ざるを使ったからかと、今頃気づく。

   皮を使わず中の【み】でできたものは

   安価ですが、すぐに使い物にならず




🌝いくつになっても新しい事にチャレンジ

    して 脳を活性化していきたいです✨



    🌱  今日も生命力あふれる竹の命に

         ありがとう❤️



     

    

    🍀植物の魅力をお伝えし みなさまの

   ライフスタイルがさらに心地よくあることを

   私はいつも応援させて頂きます。


   
    🎋 いつもお立ち寄り下さり

    ありがとうございます❣️



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❇️職業訓練指導員フラワー装飾技能士  阿部泰子✡️


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⭐ 2020年予定
                 
  9/29~10/4 竹細工展示&販売会(宮崎県西都市)

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お問い合わせはHPからお願いします 

http://cosmos-87.com

コスモフルール 

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#宮崎県
#Japan
#Miyazaki
#竹細工
#四ツ目編み











空豆で 豆板醤 手作り



 ☀️豆板醤は 空豆から作るのを知らなかった私。

    宮崎県の方は何でも手作りされるのを

    見習って~

  
🌙 畑の空豆を蒸して、去年収穫した唐辛子

    塩麹、手前味噌をフードプロセッサーへ。

   




✨あら簡単! 麹が手にはいれば、塩は自分の

     お気に入りでできますね✨


🌝今が旬のかつおのたたきに 豆板醤、ゴマ油

     みょうが、大葉、白髪ネギ、レモン汁と

     混ぜれば 生臭みが消えて食べやすい~





    🌱  今日も小さな命にありがとう❤️



     

    

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    🎋 いつもお立ち寄り下さり

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#宮崎県
#Japan
#Miyazaki
#そら豆
#豆板醤
#seed_to_seed










ライ麦の収穫もうすぐ!



 ☀️宮崎県で、農薬不使用のライ麦を
  栽培されてます。梅雨前に刈り取るため
  今週末は お手伝いに行く気満々~




🌙カンパーニュのパンを焼いたり、
  ヒンメリ用のストローをご注文頂いたので
  発送したりしています。
  ご入り用のお方は個別にメッセージ下さいネ。

  尚、売上の一部は農園維持の為に寄付を
  させて頂きます。
 




✨なんといっても ライ麦は土壌改良になるので
  家庭菜園にもお薦め♪


  2メートルにも伸びるので、地下茎もその位
  深くなります。
 
 

🌕️ ライ麦はグルテンがないので、そのあたりも
  減らしたい方には良いのかしらと思います。
 (強力粉と合わせるので、グルテンフリーには
  なりませんが)
 

 🌱  今日も小さな命にありがとう❤️


 
 

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  🎋 いつもお立ち寄り下さり
  ありがとうございます❣️



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フェイジョアのお花❣️


 



 ☀️母倉日(ぼそうにち)

     何かを創作するのに良い日♪


🌙お庭のフェイジョア、スモークツリー、

    にら、オルレアの花々が咲きだしました。




✨タイニーブーケにして、竹編みの花器に~

    大切にしたいことが ぎゅっと~

     



🌕️ フェイジョアの葉は、ドライフラワーにしたら

     くるりと丸くなり とても可愛いんですよ!

    実は カクテルに入れると 爽やか~


    🌱  今日も小さな命にありがとう❤️





     

    

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  9/28~10/4 竹細工展示&販売会(宮崎県西都市)

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古代麦のこと


 ☀️双子座新月 

     仙人農園様の古代小麦スペルトの収穫も 

    もうすぐ。スティックパン作りが楽しみです♪




🌙先日お伺いした際に見せて頂くと

     節が長~く とても【ほたるかご】が

     綺麗にできそうなんですよ。 



✨フラワーデザイナーとしては 編まずには

     いられない素材の良さ。


🌕️ 機械でかると短く裁断されてしまうので、

     勿論手刈り~上部分はほたるかご、下部分は

     ヒンメリ   最下部は タペストリーにできる感じ






    汚れてるのは 畑のマルチへ。全て無駄なく。


    🌱 吊るす飾り紐は幸運を招き入れる結び、

     そして、下には邪気祓いの水琴鈴




    竹細工の六芒星と、亀甲文様がセットに

    なっている組み合わせから ヒントを

    得ました。


     編み方をyoutubeや、素材の販売ができたら

     良いなぁと考えてます☆

      今日も小さな命にありがとう❤️





     

    

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ツタンカーメン スナップえんどう


 


 ☀️恵みの雨が続く宮崎県です。

     ツタンカーメンの収穫もそろそろ終わり

      

     

🌙収穫のタイミングを逃し、少し固くなった物は、

    一晩水につけておけば大丈夫。




    その際さやも、別におこめを炊く用の水として

    浸すとほんのり紫色に。








✨豆ごはんを炊く時に 豆とさやを上にのせて

    さやを浸していた水を入れます。

     炊き上がれば、さやを取り出し、軽く

    菜箸でほぐします。







     

🌕️ しゃもじではなく!菜箸で混ぜるのが

     ポイント。水分が ほどよく抜け

    米粒とお豆さんがふんわりしますよ🎵




      
    今日も自家採種の命にありがとう❤️



     

    

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毎日が収穫の幸せなひととき  

 
 ☀️自然の中に身を置くと、万能感が薄れる。

すべては なすがまま。

自分の思う通りにならないのは 当たり前。







🌙農薬不使用で栽培されてる 仙人農園様の

収穫お手伝い。

ニンニク、ズッキーニ、ツタンカーメン








✨萬古焼きの スーパータジン鍋で蒸すと、

丸ズッキーニ「パッローネ」の甘味と、水分が引き

出され魂が喜ぶ美味しさです。







🌕️ 宮崎県のジビエ料理にはまった私。

夫君が4時間かけて作る鹿の燻製を

入れると、またまた食欲が止まりません!







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釜入り茶作り初体験

 ☀️念願の茶摘み体験 一芯二葉で摘み取る。


 🌙茶の葉を大釜で炒り 発酵をとめ 帽子の形

    みたいな竹ざるで乾かす (名前を覚えておらず ごめんなさい)






✨昼食後に また釜に戻し 手で揉む。 

     ちょっと天然酵母パン生地を捏ねる感じ。

      美味しくなってねとお願いしながら優しく~  





🌕️ もぎたてのびわと一緒に 新茶を頂く。



       なんて スッキリしたお味! 農薬不使用、

      優しい火加減でこの風味が。 製茶道具の

     竹製品も すべて、先代からの逸品。 

      その手技に惚れ惚れいたします。  


        何でも手作りされる宮崎県の方は  本当に

        素晴らしいと思う1日でした。



        鹿児島県の方も 子どもの時から緑茶うがいを 
      
         推進されてて、 だから コロナも発症が少ない 

         のかと思いました。(個人的見解です) 


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切れ葉野ブドウ

☀️さそり座ウエサク満月 

      今晩の月の光は とてもパワーがあるので 

       アクセサリー、野ブドウの葉を月光浴



🌙20年ほど前に 道端で見つけた切れ葉野ブドウ

     あまりにも葉形が、美しかったので、 彫金で

       ネックレスを作ったほど。






✨誰に聞いても 植物の名前がわからないまま、

     断捨離しても この子だけは 手離せかった。


 🌕️ 野ブドウの葉の形は色々。 九谷焼の小皿にも、

      描かれていて、 ああ、やはり和食器は 

     大切なことを 伝えてくれてるんだと、

     しみじみ思う。  




       民間薬として、癌、神経痛、リウマチ、 糖尿病

       予防と、 効能は様々。 すごいではありませんか! 

       薬草にしては、クセがなく、とても飲みやすい。

        トウキは ビックリするほど、苦味でしたが 

         これなら 子どもも大丈夫。  


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コスモでは NFDディプロマのすべてコースが受講可能 ラッピングも同時に習得🎀

  コンテスト受賞多数の講師陣が指導


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アロマディフューザーのおかげで~


☀️無水エタノールと、精油で手作りする

    アロマディフューザー 


  🌙今、消毒の為に無水エタノール需要が急激に 

       増加し、ネットでとんでもない価格に

         ビックリしました! 


✨いやはや~そなえよ常に!で、 いつも手作り

    しており、在庫があって 良かった~  

   
   🌕️ インテリア植物雑貨コースで、受講生様に 

         レクチャー&実習してもらったので、 

         コスモの生徒様は慌てないはず。


        以前、停電した折りも アロマキャンドルが 

        非常に役にたったとご感想を頂き 

         カリキュラムに取り入れて本当に良かったと  

         つぐづく 思います。  



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2020年予定  9/28~10/4 竹細工展示&販売会

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