羽亜(はあ)です。
佐久市にある(地元です)
Maru Cafe(マルカフェ)さん
でランチとパフェをいただきました。
グラノーラとかイエロースポンジとか
レモン味とかターメリックとか?
不思議なハーモニーのパフェ
オーガニックの地元野菜。
平飼いの卵。
季節の素材。
地元の素材を生かして料理された
ランチとパフェ。
今月7月からは
体制が変わって(産休に入るため)
季節のパフェとか
お茶
焼き菓子などが提供されるカフェ営業のみになるみたい。
このカフェ営業の間
一緒にやることになっているのが
yukiiroさんのようで・・・。
yukiiroさん
クシマクロビオティックで一緒に学んだお仲間です。
マクロのお菓子を作って売っています。
地元の住み始めてから
イベントやらなんやらで
なんか会うのだけど
マルカフェでスイーツを担当するのかな。
また、今度パフェを食べに行こう。
先日、東京に上京した際に
広尾から西麻布を歩いてとある会場へ向かったのだけど
この通りに、ベーカリー&レストランの
沢村があり
http://www.b-sawamura.com/shops/kyukaru.php
丸山珈琲があった。
ちょっと離れれば
浪花屋のたい焼き 麻布十番のお店とかもある
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13002775/
(浪花屋さん、麻布十番のお店ののれん分けされたお店)
全部、地元にあります・・・ね。
名だたるお店が
私の住む地元近辺にあるという・・・
。
これからの暑い季節も
朝は涼しく
過ごしやすい。
パンと日用品の店 わざわざさん
(パンが美味しい、雑貨がセンスいい)
店主の平田さんが
7月8日の日曜日
東京の東京交通会館で
信州で暮らす、働くフェア(無料)
でお話をするみたいです。
https://www.instagram.com/p/Bki9dtRn0aF/
これから
暑さのピーク
密集度が高く
地獄のような通勤ラッシュで疲弊していて
もっと涼しい長野県で暮らしてみたいという方は
参考に聞いてみてはいかがでしょう。
ちょっぴり
地元の宣伝でした。
すごい早さで梅雨があけて
朝からギランギランの太陽が照っていますが
乗り切っていきましょう。
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