今年、初めてパッションフルーツの
栽培に挑戦しました。
パッションフルーツといえば、
南国の果物というイメージがありますよね。
これまで私たちは
タイ、フィリピン、マレーシア、ハワイなど、
南国と呼ばれる場所には
何度か行ったことがあるのですが、
なぜかパッションフルーツを
食べた記憶がありません。
そんな私が、旅先ではなく
自宅の家庭菜園でパッションフルーツを育て、
生まれて初めて食べることになりました。
なんだか不思議な巡り合わせです。
まず驚いたのが花の美しさでした。
白と紫の花びらが放射状に広がり、
まるで夜空に打ち上がった花火のよう。
もしかして宇宙からきた
生き物なのではないでしょうか。
家庭菜園にはトマトやなす、おくらなど、
かわいらしい花を咲かせる野菜もありますが、
パッションフルーツの花は
ひときわ個性的です。
初めて花が咲いているのを見つけたときは、
「えっ、こんなに華やかな花が咲くの？」と
思わず近くまで見に行ってしまいました。
花を楽しんだあとは、
いよいよ実ができるのを待ちます。
小さかった緑色の実が
少しずつ大きくなって
濃い赤になっていく様子を見るのも、
家庭菜園ならではの楽しみです。
そして、ついに収穫。
生まれて初めて、
パッションフルーツを食べてみました。
切ってみると、
中にはゼリーのような
果肉に包まれた種がぎっしり。
見た目からして、なかなかの南国感です。
期待に胸を膨らませて、ひと口食べてみると
香りはとても華やかで爽やかで好きですが
「うん、すっぱい！」
正直なところ、私たち二人とも
「おいしい！もっと食べたい！」
という感じではありませんでした（笑）。
種ごと食べられるのですが、
思っていたより種が硬いのです。
この食感を楽しいと思うか、
少し大変だと思うかは、
人によって好みが分かれそうです。
もしかすると、そのまま食べるより、
ヨーグルトにかけたり、
ハチミツを加えたり
ミキサーなどで砕いたりしたほうが、
良いのかもしれません。
酸味があるので、
甘いものと組み合わせたら、
おいしくいただけそうです。
パッションフルーツには、
β-カロテン、ビタミンC、
葉酸、カリウムなどが含まれています。
さらに種には、食物繊維のほか、
ポリフェノールの一種である
「ピセアタンノール」が含まれていて
スーパーフルーツとも言われています。
少々食べにくくても、
栄養たっぷりの種は
食べたほうが良いですね。
わが家では仕事もあるため、
家庭菜園ばかりもしていられません。
どちらかというと、
手をかけない
「ほったらかしのズボラ栽培」です。
それでも、初挑戦で花が咲き、
実が育ち、無事に味見までできたのですから、
まあまあ上出来なのではないでしょうか。
自分で自分をほめておくことにします（笑）。
家庭菜園は、水やりや肥料、
剪定、虫対策など、
意外とやることがたくさんあります。
暑い日は、
「今日は水やりを休んでもいいかな……」
という誘惑にも駆られます。
でも、花が咲いていたり、
実ができていたりすると、
そんな苦労も忘れてしまいます。
花を見て楽しみ、
実が育つ様子にワクワクし、
最後には収穫して食べることもできる。
うまく育たなかった年でさえ、
「来年は、こうしてみよう」
という楽しみが残ります。
手間がかかるのに、
家庭菜園をなかなかやめられないのは、
こうした小さな感動を
何度も味わえるからなのでしょうね。
今年のパッションフルーツ栽培は、
花の美しさに感動し、
初めての味と種の硬さに驚く、
楽しい体験になりました。
ただ、パッションフルーツは
南国生まれの植物なので、
寒さにはあまり強くないそうです。
無事に冬を乗り切れるのか、
ちょっと心配しています。
何とか元気に冬越しして、
来年もあの花火のような美しい花を
咲かせてくれたらうれしいですね。
来年も育てるかどうかですか？
食べた直後は少し迷いましたが、
あの美しい花を見るためなら、
また育ててしまうかもしれません（笑）。
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