先月、庭の桃の木から少しずつ実を収穫しました。
この桃の木は、もう40年以上になると思います。
一般的には桃の木の寿命は
20年ほどといわれていますが、
この木は枝が折れたり、
一部が腐ってしまったりしながらも、
毎年一生懸命に実をつけてくれています。
「今年もありがとう。」
そんな気持ちで、毎年この木を見守っています。
今年は3回ほどに分けて収穫し、
小ぶりではありましたが、
全部で30個ほどの桃を収穫することができました。
写真ではきれいに見える桃ですが、
実は裏側が傷んでいたり、
収穫して数日で傷み始めてしまったり
するものも少なくありません。
桃はとても繊細な果物で、
小さな傷からカビなどが入りやすく、
あっという間に傷んでしまいます。
そのため、今年も3分の1ほどは
食べられませんでした。
それでも例年に比べると状態がとても良く、
いつもならジャムやコンポートに
加工することが多いのですが、
今年はほとんどを生のまま、
おいしく味わうことができました。
これは、古くなった枝が減って
風通しが良くなったことも、
大きな理由だったのかもしれません。
以前は、桃といえば
缶詰でしか食べたことがありませんでした。
それがこの家に来てからは、
庭で育った桃を木から収穫し、
そのまま新鮮な状態で味わえるようになりました。
毎年当たり前のように
感じてしまいそうになりますが、
実はとても贅沢で幸せなことなのだと思います。
植物を育てるのは、
決して楽なことばかりではありません。
草取りや剪定、害虫対策など、
手間も時間もかかります。
それでも季節ごとに花が咲き、
小さな実が少しずつ大きくなり、
収穫できる日を迎えると、
それまでの苦労は不思議なくらい
吹き飛んでしまいます。
自然は、時間をかけて育てた人だけが
味わえる喜びを、
毎年こうしてプレゼントして
くれているのかもしれません。
今年も桃の木にたくさんの感謝をしながら、
おいしくいただきました。
来年も元気に実をつけてくれることを
願っています。
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