最近、としのせいか、私たち夫婦の間では、和食がブームです。
特に、納豆、生卵ごはん、えだまめ、野菜の煮物など・・・。
やっぱり和食が一番合うんですかね！
日本食はダイエット食やヘルシー食でもあるということで、世界的にもすごく人気が出てきていますよね。
昔は「のり」は「ブラックペーパー（黒い紙）」と言われ、欧米で気味悪がられていたのですが、お寿司の世界的なブームで、皆、平気で食べるようになりましたね。
外国人にはすごく嫌われていた納豆も、欧米ではちょっとしたブームであると言うことで驚きます。
私たちは、生卵をあつあつのご飯にかけるのも好きなのですが、この「生卵」を食べると言うのは、私の知る限りでは、日本だけみたいです。
私は以前、東京で外人ハウスに住んでいたことがあるのですが、アジア系も欧米系も皆、「生卵は気持ちが悪い」と言っていました。
また、私たちは、タイが好きでよく行くのですが、「日本食」のレストランで、「餃子」「ラーメン」「キムチ」、さらには、「ハンバーグ」「ステーキ」が、メニューにでてくるのは、びっくりです。
つい、「それは日本食じゃないだろー」と、ツッコミたくなります。
私たちが海外に行って、特に欲しくなるのは「味噌汁」です。
普段は昼食と夕食には、ほぼ毎回かかさず飲んでいます。
「味噌」は酵素を使った発酵食品で、美容にも健康にも良いですので、皆さんもぜひ摂ってくださいね。
日本食が世界にどんどん広がって、みんな元気になって欲しいです！
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