こすもきっちんの「黒千石味噌」・・・
微生物が活きている美味しいお味噌
作っても作ってもすぐに売り切れてしまいます(ﾟДﾟ)
コスモキッチン鎌倉でお出ししている味噌は「黒千石」という大豆から作っております。
幻の大豆と言われるほどにエネルギーの高い豆です★
日本では唯一品種改良されていない原種です★
そして味噌作りには。FTWという特殊なプレートを使用して作るため、
たったの２週間で微生物がワンサカ増え、発酵してしまうのです♪
この黒千石味噌・・・★
あまりに美味しいため味噌汁を作る際に、お出汁が全く必要ありせん
そして、旨味とコクがあるので、カレーやナポリタンなどなど色々なお料理に使えます。
又、お湯を注ぐだけでも味噌茶として美味しく召し上がれます。
通常市販されている味噌には微生物は生きておりません
もし生きていたら、容器がパンパンに膨れ上がってしまうため、通常流通は難しいです。
そうなると・・・
生きている味噌を食べてみたい方は自分で作るしかないのです。
そんな訳で言姫が講師を務める、酵素玄米ごはん&黒千石味噌教室に是非お越しくださいませ★
全国から、受講されにいらっしゃっております。
近々の開催日は、9/13,23,10/12,28です(´｀)
https://www.facebook.com/events/1699160606814493/?acontext=%7B%22source%22%3A5%2C%22page_id_source%22%3A695809677174583%2C%22action_history%22%3A[%7B%22surface%22%3A%22page%22%2C%22mechanism%22%3A%22main_list%22%2C%22extra_data%22%3A%22%7B%5C%22page_id%5C%22%3A695809677174583%2C%5C%22tour_id%5C%22%3Anull%7D%22%7D]%2C%22has_source%22%3Atrue%7D
そして、今回コスモキッチンリニューアルに向けて、黒千石味噌を大量に仕込みました。
このお味噌を分けてくださ〜〜い！という方の為に、
そしてお食事にいらしてくださる方への思いを込めて、愛情一杯で仕込みいたしました★
２週間後にお味見にいらしてくださいね
又、ご注文の方は言姫までメッセージくださいませ(´∀｀)
因みに１kg￥２７００でございます(´∀｀)
美しくなるお味噌・・・❤︎
楽しみですね❤︎
微生物が活きている美味しいお味噌
作っても作ってもすぐに売り切れてしまいます(ﾟДﾟ)
コスモキッチン鎌倉でお出ししている味噌は「黒千石」という大豆から作っております。
幻の大豆と言われるほどにエネルギーの高い豆です★
日本では唯一品種改良されていない原種です★
そして味噌作りには。FTWという特殊なプレートを使用して作るため、
たったの２週間で微生物がワンサカ増え、発酵してしまうのです♪
この黒千石味噌・・・★
あまりに美味しいため味噌汁を作る際に、お出汁が全く必要ありせん
そして、旨味とコクがあるので、カレーやナポリタンなどなど色々なお料理に使えます。
又、お湯を注ぐだけでも味噌茶として美味しく召し上がれます。
通常市販されている味噌には微生物は生きておりません
もし生きていたら、容器がパンパンに膨れ上がってしまうため、通常流通は難しいです。
そうなると・・・
生きている味噌を食べてみたい方は自分で作るしかないのです。
そんな訳で言姫が講師を務める、酵素玄米ごはん&黒千石味噌教室に是非お越しくださいませ★
全国から、受講されにいらっしゃっております。
近々の開催日は、9/13,23,10/12,28です(´｀)
https://www.facebook.com/events/1699160606814493/?acontext=%7B%22source%22%3A5%2C%22page_id_source%22%3A695809677174583%2C%22action_history%22%3A[%7B%22surface%22%3A%22page%22%2C%22mechanism%22%3A%22main_list%22%2C%22extra_data%22%3A%22%7B%5C%22page_id%5C%22%3A695809677174583%2C%5C%22tour_id%5C%22%3Anull%7D%22%7D]%2C%22has_source%22%3Atrue%7D
そして、今回コスモキッチンリニューアルに向けて、黒千石味噌を大量に仕込みました。
このお味噌を分けてくださ〜〜い！という方の為に、
そしてお食事にいらしてくださる方への思いを込めて、愛情一杯で仕込みいたしました★
２週間後にお味見にいらしてくださいね
又、ご注文の方は言姫までメッセージくださいませ(´∀｀)
因みに１kg￥２７００でございます(´∀｀)
美しくなるお味噌・・・❤︎
楽しみですね❤︎
