名人の黒柿
という独自の渋みを
取る方法を使った柿で、
切ってみるとタンニンの黒いゴマを
たくさん見ることが出来てまるで
黒い果肉のように見えます。
包丁で切るともみじのような模様が
現れるのが最大の特徴です。
食感もパリッとしていて
糖度も高い美味しい柿のようです。
一番は、
コスモがこの柿が好きっていうこと（笑
これが大切なんだよ・・
好きっ！ということが（^０^)/
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