コスモガーデン✩8 -7ページ目

コスモガーデン✩8

Since October, 2014

自然農、ワークショップ、食などを通して、
ベジタリアンの提案や、自然・有機農家さんを
応援するプロジェクトです。
混沌としたところから、はじまりはじまり・・・。


いつもお世話になっている、畑のアドバイザー様が登場!


ビニールハウスの扉の付け方を教えてくれました。



①ビニールは扉の外側に垂らしておく。





②割った竹(薄い板でもOK)を用意する。

  割った竹⇒ビニール⇒扉の外枠の順に挟み、ネジで固定する。




③カッターで、扉の外枠のビニールを切り抜く。

  5cm位の遊び(余白)を残しておく。




④余っているビニールを、扉の内側に合うサイズで1枚大きめにカットする。

 そのビニールを内枠にあて、②と同じ要領で、竹で挟んで内枠に固定する。




⑤取っ手を取り付ける。

 ぽてこさんは丸竹(画像で緑のやつ)を縦に取り付けました。

 取っ手の形はどんな形でも、好みのもので良いと思います。

 






鍵の取り付けは面倒いので、また今度。手


とりあえず、植木鉢で抑えて開かないようにする事にしました。




p.s:


不安定だった扉の上部は、ドリルで外枠に穴を開け、


紐で竹のアーチにくくりつけて固定させました。


幾分かはグラグラしなくなりました。



湿らせたティッシュの上に種をまき、暗所で保管したところ

数日で芽が出てきました。




普通はこのまま苗ポットに移植するところですが、

敢えて根切り落としてから移植しました。


こうすると、脇芽のように根がたくさん出てきて苗が

大きく育つのだそうです。





「断根栽培」と言います。



土の上から水をまく方法では十分にやったつもりでも

意外とすぐに土が乾いてしまうため、トレーごと水に

つけます。

こうすると、土が下から水を吸い上げて充分に水が

行き渡ります。





水につけっぱなしにしておけば、毎日水遣りに行かなくても

すむので便利です。


扉を竹ハウスに設置しました。

杭を打って、そこにくくりつけただけです。

扉の上の方は何にも固定されておらず、不安定です。

あぁ、どうしたら良いんだか・・・。



ビニールを張り、紐で天井を抑えます。

地面への固定はUピンで。



ドアのビニールの処理をどうして良いのか分からず

途方に暮れて退散。走る





コスモガーデン周辺の、春の風景をご紹介します


真ん中のちょっと右に見えるアーチが建設中の

竹のビニールハウス^^

右手前の緑は、お隣の有機農家さんが作っている小麦。

道を挟んで左手は桑畑。

突き当たりには、桜や梅、桃が綺麗に咲きます。











菜の花








竹ハウス用の扉を作りました。


内側の扉が奥に入り過ぎないように、ストッパー代わりに


外側に木を斜めに打ち込んだのがポイント。


(画像右下)









*後日談*


外枠と内枠をピッタリに作ってしまったので、


後日ハウスに取り付て緩みやズレが出来た際、


ちゃんと閉まらない現象が起きています。


扉をつくる時は、少し隙間の余裕をもって作った方が良いと思います。





ハウスの骨の組み方を間違えていた事に気がついたので、


骨を全て、アーチの内側に組み直しました。





増設する竹を次々とアーチの外に組み足していた時は、


飛び出る竹の端はどうやって処理したら良いのだろう・・・


天井の骨がたくさん交差する部分はデコボコするなぁ~


ビニールを張った時に引っかかって破れそう・・・カスパー04


ボ~と考えていたのですが、


内側に組み直したことで、その心配もなくなりました。



やり直し、結構大変でした。


無計画にその場の雰囲気でやってはいかんとです。


posted by Bejimin


種を買いに野口種苗へいきました。
固定種を売る店として有名です。

We went to Noguchi-shubyou to buy seeds.
The seed shop is famous for selling true-bred.




一般に売っている種は、人為的に掛け合わされた交配種(F1)です。
交配種を蒔くと毎年種を買うことになるでしょう。
二代目の種(F2)から出来る作物は、一代目(F1)とは違い
よく育たないからです。
しかし固定種を蒔くと、同じ品質の種を毎年採ることが出来ます。


Generally, most species in the market is hybrid (F1) that are
crossbred artificially.
If we sow hybrid seeds, we need to buy new seeds every year
because the second generation (F2) will not grow very well.
They will be different from the first generation(F1).
But if we seed the true-bred,
we can get the same quality of seeds every eyar.


トマト 白いナス キュウリと三尺ササゲの種を買いました。

We bought seeds of tomato, white eggplant,cucumber
and three feet cowpea.




店の外には、種が詰められた袋が百袋ほど置いてありました。
住所が書いてあったので、当日発送されるものの様でした。
オンラインの客が多い様です。

Outside the shop, there were about 100 bags of seeds.
The Address was written on each bag.
They were going to be shipped to the customer on that day.
It seems the shop has many online customers.

今気がついたのですが

温室の枠組みについて、

脇の骨とかドームの骨とか、

アーチの内側にくくりつけるべきだったのでは

ないのでしょうか~あせる


先輩の温室の写真を久しぶりに見たら、

全部内側になってましたビックリマーク


↓先輩の。



よく考えたらそうですよね。

アーチの内側に組んだ方が

凹凸少なくてビニール破けにくいですよね。

特に竹の両端の処理が簡単になりますビックリマーク


キャ~、やり直し??叫び

気が遠くなってきました。汗



午後、種を買いに行きました。


その後、切り出した竹を新しく数本入手。


軽トラがないので、肩に担いで畑まで数往復。






ドームっぽくなってきました。



Posted by Bejimin


ウメの花の咲くころ
フキノトウが芽を出します
知り合いの家の梅林に蕗があります
そこでたくさんのフキノトウをとりました
蕗みそをつくりましょう


During the plum blossom season,
the butterbur sprout.

In my friend's plum forest,
there are many butterbur under the plum trees.
We took a lot of stalks of butterbur there!
Let's cook "Hukimiso".


Fukinotou



まず、フキノトウを洗って、ザクザク切ります
鍋に入れて、ゴマ油でいためます
私が一昨年仕込んだみそを加えて出来上がり!
瓶に詰めて、冷蔵庫に入れます


Wash the stalks of butterbur, and chop them.
Put them into the pan, saute them with sesame oil.
Add miso, then Hukimiso is ready!
We filled many bottles with Hukimiso.
Keep them in the refrigerator.



Hukimiso


ご飯のおかず、お弁当に入れたり、おにぎりに入れる
ほろ苦い蕗みそを味わい 春を心待ちにしているよ!


We can use it as the side dish of the meal,
or we can pack it with rice in our lunch box,
or we can make Onigiri (rice bowl) with it. ...etc.

We look forward to the spring with tasting
slightly bitter Hukimiso.