[第135回]恵寿卵で作ったロールケーキ

こんばんは。カジ☆カジです。

アクセスいただきありがとうございます。

2016/2/28（日）晴れ 第135回目の投稿です。

今日はお墓参りに行きまして、帰りに以前から気になっていた産直のお店に入ってみました。

このお店は近くの養鶏場の卵や、卵を使ったお菓子がウリで、私は恵寿卵 という おめでたい名前の卵を使用したロールケーキを買いました。

まず、恵寿卵ですが、葉酸を多く含んだ卵で、女性向けに開発された卵らしいです。

肝心のロールケーキですが、ケーキの色がかなり濃く、しっかりとした硬さで、個人的には好みでした。

中のクリームも軽く、2切れ位ペロリと食べれそうですよ。

今日も最後まで読んでいただき ありがとうございました。