はらこ飯 | たらばの日記
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たらばの日記

主に作ったものや食べたもののメモ

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    はらこ飯

    秋鮭を食べよう!第二弾

     

    『秋鮭』スーパーに行って、売っている魚を見て今日の献立を決める。 なんと贅沢 暑い中、ベビーカー押しながらスーパー行くの大変だけど! ヨシケイ飽きちゃったし おいしい…リンクameblo.jp

     

     

     

     

    こちらのレシピを参考にしました。

    だし不要、ふっくら食感! 鮭の炊き込みご飯「はらこ飯」の簡単レシピ。おもてなしにも◎ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)宮城県亘理(わたり)町を発祥とする、鮭の炊き込みご飯「はらこ飯(腹子めし)」の作り方(2合、3合レシピ)をプロが紹介。簡単ですが、いくらの見栄えがよく、おもてなしやお祝い料理にもおすすめ。鮭は生臭くなく、ふっくら食感に仕上がるコツ必見!リンクmi-journey.jp

     

     

    鮭を調味料で煮る

     
    米に鮭と煮汁を加えて炊く

     
    いくらをのせて完成!

    いくらの醤油漬けって高いんですね…
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