ホットクックで茶碗蒸し

ヨシケイで茶碗蒸しがありました。

レシピではレンジを使っていましたが、

ホットクックで蒸してみました。

ホットクックのレシピでは卵液はカップの8割程度とありましたが

量が中途半端なのでたっぷり入れました。

膨らんだ！

まあいいか。

すが入りまくってます。

まあいいか。

ホットクックで茶碗蒸しはまた挑戦したいです。

正式な茶碗蒸しは

薄口しょうゆ、白だし、だし…

が必要だったり面倒なので

簡単なレシピを探してみよう。