シンガポールチキンライス

1回目

『シンガポール風チキンライス』

2回目

『シンガポールチキンライス再び』

毎回何と呼ぶか悩みます…

・シンガポールチキンライス

・海南鶏飯

・カオマンガイ（タイ）

ヨシケイで「炊かないシンガポールチキンライス」を注文しましたが

炊きたくなったwので、レシピを探しました。

炊飯器で炊く前に、

鶏肉を茹でたり焼いたりするレシピもありましたが

めんどくさいので

炊飯器だけで完結させたい…！

今回はキッコーマンのレシピで作りました。

炊飯器で簡単！シンガポールチキンライス【鶏もも肉も一緒に炊くだけのアジア飯】のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング

おかずとごはんが同時にできると

なんとなく嬉しい。

パクチーは親子丼の三つ葉みたいなもの。

あると嬉しいけど、残りをどうするか困る。

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ごはんが柔らかすぎた・・・

味付けは和風でした。

まあ、醤油とか酒なのでそうか。

もうちょいエスニックな味付けが好み。

あと、1回食べると鶏肉がなくなって

ごはんやきゅうりが残される…

うーん、鶏ハムでいい気もする。

次回は

『きのう何食べた？』のレシピを

またやってみたいと思います。