かぼちゃごはん その3

前回具が多かったり、べちょべちょだったりしたので

リベンジ

『かぼちゃごはん　その２』

今回も参考は

かぼちゃご飯の作り方 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ

炊飯器釜　596g

①無洗米2合　310g

②水　400g

③栗かぼちゃ　1/8+1/16個

しいたけ　4本

しめじ　3/4袋　

合わせて 461g

①＋②＋③＝1171g

しょうゆ

1171×0.035=41g

しょうゆは多く入れすぎてしまったので

後で具を追加しました

しょうゆなど味を決める塩系調味料は

別に計ってから全体に入れた方が良さそうです。

前回具が多かったので

かぼちゃ1/4個、しめじ1袋は2/3ずつ使いました。

うちの炊飯器は炊き込みご飯モードだと予約できないので、

普通モードで炊きました。

（勝間和代さんもふつう炊きって書いてあるし）

完成！

今回は成功しました。

かぼちゃは栗かぼちゃの方が甘くていいのかも。

なければさつまいもで代用してもよさそう。

油揚げを入れるとよりジューシーになってよさそうですね。

あとは蒸し大豆を入れたり。