カリンを頂きました。
カリンって何？？？
分からないまましばらく放置。
そろそろまずいかな？とぐぐってジャムにすることにしました。
今回はこのレシピを参考にしました。
腐りかけ？？
でも硬い…。
うまく熟さなかった？？
実と皮・種。
種と皮を煮る。
煮汁を濾しますが、
キッチンペーパーだと煮汁が通りませんでした・・・。
実と砂糖。
これでいいのかな・・・？
砂糖のいれすぎか何なのか、
冷ますと飴みたいにカチカチになりました…。