今日はクリームパンを作ります！
まずはカスタードクリームから。
カスタードクリーム作るのは10年以上ぶり！
その時は
味見したら
あまりに美味しくて、
全部食べてしまい、
もう一度材料を買いに行きましたw
材料を新たに買い足したくなかったので、
コーンスターチ→薄力粉
グラニュー糖→キビ砂糖
にしました。
特にコーンスターチは他に使いみちないし…。
砂糖の量にびびる。
なんとか固まってホッ。
小麦粉の味が強い。
グラニュー糖じゃなくキビ砂糖なので
色は良くないです…。
生地に載せて
包むの難しい！
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あーくっついた＆はみ出た！！
生地が固いので
あまりクリームと合いませんね。
ふわふわのクリームパンが焼きたいです。