キノコのマリネ

これも勝間和代さんのレシピ。

キノコのマリネ。

3種類のキノコを

ホットクックの手動蒸し5分。

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こんなにかさが減ります！

良かったので今日もリピート。

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蒸して、塩麹、オリーブオイル、リンゴ酢を加えて混ぜる。

キノコがたっぷり取れます！