パプリカ祭り 青椒肉絲

次は青椒肉絲を作ります。

筍の水煮を千切り。

パプリカとピーマンを千切り。

・・・青椒肉絲って大変

牛肉を細切りして、調味料を入れます。

にんにく、しょうが、玉ねぎを炒めます。

色々炒めて

完成！！

いろどりめっちゃいいですね。

お肉より野菜の分量が多いので

ごはんはあまり進めない。

何より、野菜切るのが大変だから、

当分作らないだろうな。。。