魚焼きグリルでさわら

魚焼きグリルを使いこなそう！月間です。

魚焼くだけで立派な一品になるので

マスターしたい！

今日はさわら。

酒と塩をふって

10分

水気をふく

予熱したグリルで

皮を下にして５分

皮を上にしたものの、

皮すぐ焦げちゃった…

また皮をしたにして

追い焼き…

グリルからきれいに

お皿に載せられない…

菜箸じゃなくてトングが

いいんでしょうか？

塩ふって焼いただけだけど

美味しい！

けっこう焼いたけど、

中はしっとりでした。

白身魚は余熱で火が通るらしい。