COOK PADを参考に。。
◇材料 ２～３人分
鶏の手羽元 ８本
長ネギ １本
人参（臭み取り） ヘタの方、適量
しめじ １袋
もち米 大さじ３
しょうが 小さじ１
酒 大さじ２
塩 小さじ１強
水 ８００cc
◇作り方
長ネギを３センチ程度に切り、しめじは根元を切りほぐしておく。
手羽元は包丁で切り込みをいれておく。
材料を鍋に入れ、蓋をして弱火で４０分煮込む。
３０分くらいからアクがでてくるので、アクをすくう。
だんだん白っぽいスープになってきます♪
お好みでネギやブラックペッパーをふりかけて完成！
鶏ｶﾞﾗスープを入れなくてもしっかり味がついています！
出来上がりがこちら
鶏をほぐしつつ、長ネギはとろとろで最高に美味しかった～
夏に温かいスープもいいです
翌朝のお肌はプルプル。
もう３回は作ってます！簡単美味しいサムゲタン風。。お試しアレ
