お待たせ♪5ヶ月振りの大学2年生のための晩ご飯

5ヶ月振り？どーもお久し振り。(^^)

春の大掃除をするために行って来ました東京へ。
桜が満開の時期になるよう日程調整したのに
今年は咲くのが去年よりもずっと早くて、結局、ほぼ散った頃になってしまった。

息子は無事に（？）2年生になれたようです。

部屋の中は相変わらず洗濯物と洗い物が溢れてましたけど
とりあえず息子は元気でした。
春休み中はバイト三昧で結構稼いだみたいですよー。

【大学2年生のための4月9日の晩ご飯】
玉ねぎたっぷり豚の生姜焼き
かぼちゃサラダ
千切りレタス
息子だけプチトマト
ワンタンスープ
白飯


いつも自分の分の写真を撮っちゃうけど
考えてみたら息子の方を撮るべきよね～。
プチトマト付きで彩りもよろしいのに。

【大学2年生のための4月10日の晩ご飯】
野菜たっぷり鮭の南蛮漬け
小松菜のおひたし
ごぼうの塩きんぴら
スンドゥブ風
白飯
デザートに苺


あれ？デジャブ？
11月に作った料理とほぼ同じのような？？？
ミツカン酢を使ってしまいたくてね。

どうしても野菜を沢山食べさせたくて同じようなメニューになっちゃうのよ。
いつもはバイト先で食べてることが多いそうだから。
ちなみにバイトは牛丼屋。

東京へ行く前は「野菜は絶対に食べる！」とか言ってたのに
実際はやっぱり食べないものなのねー。
友人と鍋をよくやるそうで、そういう時に白菜とか食べるって言ってた（笑）。

自炊もそんなにしないらしくて、ゴミ箱に冷凍食品の袋がごっそり入ってたわ。
家にいた時は冷凍食品なんてほとんど食べなかったのにね。

もっと野菜を食べてくれないかなー。
野菜大好き男子なのに。

11月6日の大学生のための晩ご飯

【量が少ないのは私用だから11月6日の晩ご飯】
炊き込みご飯
豚汁
鮭の南蛮漬け
ほうれん草のおひたし
りんご（息子だけ）


東京で一人暮らしをしている息子のために野菜たっぷりの食事。

だってねー、あんまり自炊していないみたいなの。
私が送った混ぜて炒めるだけの素とかそのまま置いてあったし(｀×´) プンプン!!
パスタとかそうめんとか菓子パンとかカップラーメンばかり食べている様子。

マルチビタミンも全然飲んでいないし。

炭水化物ばかりで栄養面が心配。
せめて私が行ったとき位はちゃんとしたご飯を食べさせなくっちゃ。


本当は翌日の夕飯も作る予定だったけど
ついつい息子と焼肉を食べに行っちゃったー。≧(´▽｀)≦アハハハ
いやぁ、近所に美味しい焼肉屋があるのよ。
また、行きたいね～。


【帰る前に作り置きしたもの】
山形だし
ごぼうの塩きんぴら
かぼちゃの煮物
さつまいもの甘煮
チキンのトマト煮
牛肉のしぐれ煮


これでしばらく生きてくれ。

いってきま！

大掃除に行くどー！ヾ(＠^▽^＠)ノ

肉じゃが

息子作　肉じゃが



夜中に肉じゃがを作る19歳男子（笑）。

息子、東京へ帰る

本日、息子が東京へ戻りました。

「アパートに着いた？」という私からのメールには完全スルーで
未だ音沙汰なしです。

果たして息子は無事に東京のアパートに辿り着いたのでしょうか？？？