3代目！これからよろしくです！

仙台での開催も3回目となった【しろたまり講座】

ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。

社長の見事な瓶さばきにお子ちゃまも釘付けです

3ヵ月後にはmyしろたまりの完成です。

引き分けと言って、しろたまりをしぼる作業がありますが、この時に出来たもろみも最高に美味しいです。

しろたまりを使った試食

今回は、梅のしろたまり漬けをつかった酢の物と、もろみを入れて炊いたおにぎり、生地にもろみを練り込んだひっつみ汁の3品。

完成後のしろたまり料理の参考になれば嬉しいです。

次回は１年後の秋辺りに開催出来ればいいなぁと思っています。

本日参加された方でFBをされている方は【しろたまり＊仙台組】にご招待しました。

参加したけどメンバーになっていないと言う方は引き分け時期の声がけなどをしていますので、是非ご連絡くださいね！

我が家の3代目となるしろたまり。

今回はどんな味と風味に出来上がるか楽しみです

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