おはようございます!
昨日は19時くらいが賑わった営業でした。
とおるくんが、一人でキッチンを守り抜いてくれました。
遅れてしまった所もあったけども、一人でやり抜くという強さに成長を感じました。
ドリ場はゼブラーマンに扮したホビー君。
常にストック作ったり、洗い物も小まめにやりながらも、お客様来たら、フォローで対応にあたったり。。。
しまうまさんだー!とお子ちゃまから大人気。
しまうまのまま、縞(嶋)模様のように縦横無尽に荒野ならぬ、ホールを駆け巡り、笑顔を呼び込んでいました。(笑)
感動と笑顔を引き出すあたり、流石であります。
また、昨日はめい隊長やきよみん、たっきーが、こぞってお客様情報を得ようと良い意味で競い合ってました。
お客様を知るのは大切なことです。
己を知り、相手を知らば百戦して危うからず。
今日は三連休前の華金!
笑顔溢れる営業していきましょう!
がんばっていきまっしょい!
よっしゃ!