【豚バラ肉のチーズと大葉巻き】
とっても簡単丸めてフライパンで焼くだけ
〈材料(4個分)〉
豚バラ肉 8枚
スライスチーズ 8枚
大葉 16枚
薄力粉 適量
■醤油 大さじ1
■みりん 大さじ1
■酒 大さじ1
■マヌカハニー 大さじ1/2
ごま油 少量
〈作り方〉
1.豚バラ肉2枚を少し重ねて並べ、その上に、大葉(軸を切り落とした)4枚・チーズ2枚(量はお好みで)をのせて巻きます(残りも同様に)。
2.1に薄力粉を薄くまぶします。
3.熱したフライパンにごま油(※油不使用でもOK)をひき、2を巻き終わりを下にして焼きます。
4.全体的に焼き色がつき、中まで火が通ったら■を入れ、とろみがついたら完成☆
マヌカハニーの甘みが豚肉・大葉・チーズに絡んで美味しいです