引越しも落ち着いたので
日本から持ち帰ったご飯
のおともを作りました
コサキンが
から愛しているご飯のおとも
それが
おふくろさん
って、おふくろさんって名前じゃないし
でも我が家では『おふくろさん』と呼ぶのです
作り方はとっても簡単
袋の中に鰹節やごまや煮干や昆布、タレが入っているので
混ぜるだけ
カルシウムたっぷり
混ぜた後冷蔵庫でしばらく寝かせて完成
セブに帰ってくるときに船便の荷物にも入れたので
届くまで大事に食べよっと。
買って損はないハズなので見かけたら是非買って食べてみてください
コサキンはいつも
神戸市営地下鉄湊川駅すぐの湊川市場で買います・・・が
ローカル過ぎですね