麺屋はなび監修 台湾まぜそば
台湾まぜそばとは・・・
名古屋名物
極太麺の汁無し麺と台湾ミンチ・ニラ・ネギ・漁粉・卵黄・ニンニクを混ぜて食べる。
台湾まぜそばだけど台湾との関係はなく、
名古屋名物『台湾ラーメン』をヒントに作られたのが名前の由来。
元祖 台湾まぜそば発祥店《麺屋はなび》
本店は名古屋市中川区。
国内外に支店あり。
本店にも行ったことがありますが、台湾まぜそばは結構辛いので食べたことがないんですよね～
辛いのが得意な友人でも「辛い辛い」と言いながら食べていました
塩ラーメンやクリーミーごまラーメンなどもおいしく、辛いのが苦手な人でも食べられる他のメニューもあります
麺屋はなびが監修した生ラーメンが今回、899円が499円になっていたので即買いでした
台湾まぜそば、初挑戦です
3食入り
生麺と台湾ミンチが3人前入ってます。
麺は5分茹で、台湾ミンチは5分湯煎するだけ
麺に台湾ミンチをかければ完成です
台湾ミンチはたっぷりあり、パッケージの写真よりはどろっとした感じです。
トッピングはニラと卵黄にしました
ニンニクは入っていないのでお好みで入れた方が良さそうです
私は辛いのが苦手なので、チーズをたっぷりトッピング
旦那はそのまま
しっかり混ぜると、ちゃんと麺と具が絡みます
すっごくおいしいです
インスタントっぽさは全然なく、台湾ミンチもたっぷり量があって満足感があります
辛いけど、魚粉がきいているので旨味があってうまい
でもやっぱり辛くて追いチーズをしました
(店舗でもチーズトッピングはあります)
旦那はこれくらいの辛さならおいしいと言って食べていましたね
残った台湾ミンチにご飯を入れれば、お店の定番〆の追い飯になります
ご飯の甘味も加わって、またこれがおいしい
定価で買っても十分楽しめる商品でした
麺屋はなび監修 台湾まぜそば
購入時価格 499円
(899円 ▲400円ストアークーポン)
購入日 2022/4/10
＊17731
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