中華・高橋 冷凍生小籠包
25個入
簡単調理で本格的な生小籠包が食べられるという冷凍食品。
割引になっていたので買ってみました
25個入
1個あたり 39円 (998円)
1個あたり 31円 (798円) ※割引後
飲食店で食べると1個100円以上するし、冷凍のものと比べてもコスパは悪くなさそうです
調理方法は
蒸し器で蒸すか
フライパンで蒸し焼きにする
うちには蒸し器がないので、フライパンで蒸し器の代用をしてみることにしました
クッキングシートの上に小籠包を置き、アルミホイルで包む。
フライパンに半分くらいの高さまで水を入れ、弱火～中火で火にかける。
いい感じに蒸し上がりました
ただ、クッキングシートを敷いてあっても2～3個は皮が破れてスープが出てしまいました
かなり破れやすいので取扱い注意です
少し醤油を垂らしましたが、味付けなしでもいけるくらい味はしっかり付いています。
確かに本格的でおいしい
スープもほどよく入っているし、皮がもちっとしていています
フライパンで蒸し焼きもやってみました
フッ素加工のフライパンに油を油を引いてやったんですが、皮が全滅
はがしてもまたすぐにフライパンに引っ付いてしまい、全部の皮が破れてしまいましたね
途中で触らなければうまく焼けたのかな
蒸した時より味が濃くなり、調味料はいらなかったです
スープは流れ出てしまいましたが、それでもお肉のジューシーさは残っていて十分おいしかった～
皮が破れやすいので調理にコツはいりそうですが、味は本格的だし、中華スープに入れてもおいしそうなのでたまにはいいですね～
中華・高橋 冷凍生小籠包 25個入
購入時価格 798円
(998円 ▲200ストアークーポン)
購入日 2022/4/10
＊592956
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