可愛い！美味しい！すごいね！
笑顔が溢れる
心がほっこりする可愛いお菓子のお教室
coruneko（コルネコ）です
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昨日の結婚記念日ケーキ
中はどうなってるの？
ってご質問をいただきましたので
種明かしをしたいと思います
気になる中身はね
コーヒー味の浮島です❗
フリーズドライのコーヒーをそのまま入れたら
見事にそのまま残ってしまいました
ちゃんと溶かしてから混ぜればよかった💦
ワタクシ、そういうところ
雑というか大雑把というか面倒くさがり
なのです
ホント直したい、お恥ずかしい～💦
でもね
味は美味しかったからよかった
あ、浮島というのは
あんこに卵と少量の薄力粉、上新粉を混ぜて
蒸したものです
あんこと卵が主な材料なので
しっとりふわふわな食感で
とても美味しいのです
どっしりしているので
こういう風にカバーリングしても
つぶれません
可愛くて美味しい浮島ケーキに
家族みんな大満足でした
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☆練り切りアート®️マスター講師
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coruneko（コルネコ）
丹羽 久美子