昨日 大根1本 使いきり料理で
☆大根の醤油漬け
☆大根の煮物(煮魚の汁で煮る)
☆大根のナムル…を 作り
急遽 焼肉を する事に。
・豚バラ巻き(エリンギ&パプリカ2種類)
・椎茸ステーキ(パルメザンチーズ)※
・舞茸
・しし唐※
・ホルモン※
・形成牛ステーキ
・茄子※
(※は、夫に 仕事帰りに 買って来て貰いました)
本日のプログラム
「おうちでスモーク」
煙が、出たら火を弱め 10分…なんだけど
30分経っても 煙は 出なく
目安 わからんし
チーズ 網から下に 落ちて行ったわ(爆)
↑
ちょっと考えれば 分かるのにね(笑)(笑)
火を止めて 5分経ったら
スモークの薫りが…(難しい)
何度か 挑戦してみたいと
思いま～す。
今日も 昨日に 引き続き 体調悪い…
こんな時は
昼間っから 入浴したいと思います♪