お出汁をかけて 頂きました。
夫が、海老ワンタンを 作ってくれたので
炭水化物 多めだけれど
海老と一緒に 梅肉&大葉を 包んであるので
胃に 優しい…気がする。
昼食は、私のお節。
残念な事に 海老の頭が 黒くなっていたので
有頭じゃなくなっている…ガックシ
まだ 筑前煮も 作っていないし
お雑煮も 作っていない。
なんなら 銀杏の殻剥きをしたくなくて
銀杏も 入っていない。
年末って 疲れるよね。
毎年 高熱だして 休みの間中 寝込んでいるもん。
通常の 家事・育児の 他に 買い物やお節作り。
毎日 ２つづつ 作って
5日で終る様に 計画をして
負担を 軽減したから 今年は、発熱していず。
まぁ 長男しか 来ないので
ハッスル度 低め…が、良かったのかもね。
今までしていた事が、身体的に しんどくなってくるな…でも 子供達は、そんなこと理解できないだろうから もうちょい 頑張らないとなー。
夫をみていても そう思うわ。
出してない方からの 年賀状に…返信？
画像は、去年の「なごみ」のお節。
昨夜は、ざる蕎麦だったので
今夜は、かけ蕎麦で お蕎麦を食べます。
出汁800
砂糖大匙半分
醤油75
味醂50
花かつお15gram
3分弱火で 煮て…とっても美味しい
めんつゆが、出来ました。
じゃあね～