晩ごはんのおかずのカレイ率の高さ
驚き、桃の木、山椒の木
古っ
今夜はこちら
キノコとモッツァレラの
トマトクリームミートソース
キノコはエリンギ、平茸、マッシュルーム
平茸はアクがあるので
一度軽く湯がいてから使ってみて。
普通にミートソースを作る要領で。
Sﾊﾟﾊﾟはプチトマトをワンパック分追加。
オリーブオイルで炒めて
水分を軽く飛ばし
甘みを引き出してから入れてます。
種は取ってね
ある程度ソースを煮詰めてから
生クリームを加えて
とろみがついたら出来上がり
食感を楽しみたいので
モッツァレラは後乗せです
食後のマロン
を見ています。
ｳﾄｳﾄ睡魔と闘ってます
こんなとこ、撮らないでﾖ
まったくもう
怒らせてしまったSﾊﾟﾊﾟです
