洋風ちらし寿司

お雛祭りに洋風のちらし寿司を作りました

寿司酢は

レモン汁とオリーブオイル、玉ねぎのすりおろしとかで

酢飯の中に

ローストしたアーモンドとスウィートコーンを混ぜ込んで

トッピングは

スモークサーモン、エビ、アボカド、玉ねぎ

あとは香味野菜

カンタンで美味しかった