毎週木曜日にバイト先のホールで
地元の産直野菜市がある
私が毎回喜んで買ってるからか
週2～3回のバイトなのに
いつも木曜日はバイトが入ってる
最近は口コミのおかげか
市が始まる前から人が集まってて
始まるとバーゲン状態
さてさて先日は
柚子 里芋 ネギ ゴボウ 蕪 青梗菜を購入
まずは
美味しい冬野菜でのっぺい汁
鮭は柚子の輪切りと塩麹で漬けこんで・・・
ネギを豚肉で巻いて照り焼きに・・・
蕪は柚子の絞り汁と柚子皮の千切りで浅漬け風に漬けこんで・・・
冬野菜はココロに染み入る美味しさ